• Muffins aux œufs, légumes et feta


    Un petit-déjeuner nomade et riche en protéines, débordant de légumes frais et de feta crémeuse.

    Ces muffins aux œufs sont parfaits pour les matins pressés ou la préparation des repas. Faciles à faire en grande quantité, ils se congèlent bien et restent frais s'ils sont correctement conservés. Sceller les portions sous vide vous assure d'avoir des petits-déjeuners prêts à emporter, disponibles à tout moment.

    L'utilisation des sacs de mise sous vide Stash Proof maintient les muffins frais plus longtemps, que vous les conserviez au réfrigérateur ou au congélateur. Vous pouvez également préparer les ingrédients à l'avance et les sceller sous vide pour gagner du temps les matins chargés.

  • Veggie egg muffin sliced in half with herbs and tomatoes on a wooden board
  • Orange bell pepper, red tomatoes, and crumbled white cheese on a wooden surface

  • Recette : Muffins aux œufs, légumes et feta


    Portions :     12

    Temps de préparation : 15 minutes

    Temps de cuisson : 20 minutes

    Temps total : 35 minutes

    Ingrédients :

    • 8 gros œufs
    • 1/4 tasse de lait
    • 1 tasse de poivrons coupés en dés
    • 1 tasse d'épinards hachés
    • 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés
    • 1/2 tasse de fromage feta émietté
    • Sel et poivre, au goût
    • Vaporisateur de cuisson antiadhésif ou moules à muffins

  • Instructions :

    1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et graissez un moule à muffins de 12 cavités ou chemisez-le de caissettes en papier.
    2. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le lait ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    3. Incorporez les poivrons, les épinards, l'oignon rouge, la feta, le sel et le poivre.
    4. Versez le mélange uniformément dans les cavités du moule à muffins préparé.
    5. Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris et légèrement dorés.
    6. Laissez les muffins refroidir légèrement avant de les démouler.
    7. Servez chauds, ou conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur pour une utilisation ultérieure.
  • Mini omelette bites with tomatoes and basil in a muffin tin.

  • Conseils de pro :

    • Personnalisez vos légumes– Remplacez les légumes par des courgettes, des champignons ou des tomates pour varier les plaisirs.
    • Congelez pour plus de commodité– Emballez sous vide les muffins individuellement pour une conservation à long terme.
    • Option nomade– Parfait pour le petit-déjeuner au travail, à l'école ou en voyage.

  • Comment ça marche avec les sacs Stash Proof :


     Les sacs sous vide Stash Proof gardent les légumes préparés croustillants et les muffins frais plus longtemps. Vous pouvez portionner et sceller les muffins pour des petits déjeuners à emporter pratiques sans compromettre la saveur ou la texture.

      Commencez vos matinées préparé, organisé et nourri avec des muffins aux œufs nutritifs qui restent frais grâce aux sacs Stash Proof.
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Muffins aux œufs, légumes et feta


Un petit-déjeuner nomade et riche en protéines, débordant de légumes frais et de feta crémeuse.

Ces muffins aux œufs sont parfaits pour les matins pressés ou la préparation des repas. Faciles à faire en grande quantité, ils se congèlent bien et restent frais s'ils sont correctement conservés. Sceller les portions sous vide vous assure d'avoir des petits-déjeuners prêts à emporter, disponibles à tout moment.

L'utilisation des sacs de mise sous vide Stash Proof maintient les muffins frais plus longtemps, que vous les conserviez au réfrigérateur ou au congélateur. Vous pouvez également préparer les ingrédients à l'avance et les sceller sous vide pour gagner du temps les matins chargés.

Recette : Muffins aux œufs, légumes et feta


Portions : 12

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

  • 8 gros œufs
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 tasse de poivrons coupés en dés
  • 1 tasse d'épinards hachés
  • 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés
  • 1/2 tasse de fromage feta émietté
  • Sel et poivre, au goût
  • Vaporisateur de cuisson antiadhésif ou moules à muffins

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et graissez un moule à muffins de 12 cavités ou chemisez-le de caissettes en papier.
  2. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le lait ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Incorporez les poivrons, les épinards, l'oignon rouge, la feta, le sel et le poivre.
  4. Versez le mélange uniformément dans les cavités du moule à muffins préparé.
  5. Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris et légèrement dorés.
  6. Laissez les muffins refroidir légèrement avant de les démouler.
  7. Servez chauds, ou conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Conseils de pro :

  • Personnalisez vos légumes– Remplacez les légumes par des courgettes, des champignons ou des tomates pour varier les plaisirs.
  • Congelez pour plus de commodité– Emballez sous vide les muffins individuellement pour une conservation à long terme.
  • Option nomade– Parfait pour le petit-déjeuner au travail, à l'école ou en voyage.

Comment ça marche avec les sacs Stash Proof :


 Les sacs sous vide Stash Proof gardent les légumes préparés croustillants et les muffins frais plus longtemps. Vous pouvez portionner et sceller les muffins pour des petits déjeuners à emporter pratiques sans compromettre la saveur ou la texture.

  Commencez vos matinées préparé, organisé et nourri avec des muffins aux œufs nutritifs qui restent frais grâce aux sacs Stash Proof.